水稻在廣西是種植面積最大，產量最高的糧食作物，它的種植區域覆蓋面廣。但收獲時正值雨水季節，采用傳統的晾曬方法進行干燥難度較大，要改變這種天氣給水稻收獲期的影響，唯有采用
烘干設備才能確保新收水稻得到及時的干燥處理，引進和推廣谷物類烘干設備成為農機部門的重要工作。現就谷物類烘干設備在干燥作業時，如何正確操作及工作要點進行講述：
干燥時間設定采用定時干燥時，應設定干燥作業時間，用手動水分計測定干燥前谷物的水分，測定猿耀緣次，取平均值作為干燥前谷物的水分，根據谷物貯存、加工的需要，確定干后所要求的水分。手動水分計有電阻式和電容式兩種。是利用谷物的水分和電流、電容相關的原理的間接測定法，具有操作簡單、測定快速的特點。用電阻式水分計測定時，應選擇飽滿，成熟谷粒，測定谷物水分時還應將谷殼去掉。
干燥作業時間可由下式求出：干燥時間（小時）=（干燥前谷物水分原干燥后谷物水分）/烘干設備每小時降水率
